07.07.2018 Мәкле кекс
4 йомортҡа, 150 г шәкәр, 125 г аҡ май, 150 г он, 150 г мәк, бер ҡалаҡ ҡамыр ҡабартҡыс (разрыхлитель), ванилин, 70 мл һөт кәрәк.
Мәктең өҫтөнә һөт ҡойоп, талғын утта 5 минут ҡайнатып алырға ла, һауыттың өҫтөн ҡапҡас менән ябып, 20 – 30 минут ултыртып торорға. Һуңынан мәкте һөҙөргә. Һөт һарҡып бөткәс, массаны төйөп, тағы ла йомшартырға. Йомортҡаның ағын һарыһынан айырып, һарыһына шәкәр, май һалып, миксер менән болғатырға, ҡамыр ҡабартҡыс, он, мәк ҡушып, ҡамыр әҙерләргә. Йомортҡаның ағын ныҡ итеп күпертергә һәм әҙер ҡамырға өлөшләп һалырға. Кекс 180 градуслы мейестә ярты сәғәттә бешә.
Оҡшаш яңылыҡтар
Яңы номер
«Йәшлек» гәзитенең 44-се һанына күҙәтеү1 ноябрь, 2019 йыл
Яңылыҡтар архивы