RSS-подписка facebook facebook Вконтакте Вконтакте
» » Һырғанаҡты нисек һаҡларға?

09.10.2019 Һырғанаҡты нисек һаҡларға?

Һырғанаҡтың витаминдарға һәм минераль матдәләргә бай бик файҙалы емеш икәнен барыбыҙ ҙа яҡшы белә. Ә бына ҡышҡылыҡҡа уны, файҙалы үҙенсәлектәрен юғалтмай, нисек һаҡларға һуң?

Әлбиттә, бының төрлө ысулдары бар. Иң еңеле –уның емештәрен туңдырырға. Шулай уҡ төрлө ҡайнатмалар, компоттар, джемдар ҙа эшләп була.
Мәҫәлән, шәкәр менән буталған һырғанаҡ хатта бәләкәй балаларға ла бик тә файҙалы. Уны әҙерләү өсөн 1 кг емешкә 2 кг шәкәр алына. Емештәрҙе блендерҙа ваҡлағандан һуң, шәкәр менән бутарға. Һуңынан банкыларға һалып, ҡапҡастарын ябрға кәрәк.


Үҙ һутындағы емеш
1:1 иҫәбендә һырғанаҡ менән шәкәр кәрәк. Емештәрҙе банкаларға һалып, өҫтөнә өймәләткәнсе шәкәр ҡомо һалырға һәм ҡапҡас менән ябып, 9 сәғәткә һалҡын урынға ҡуйырға. Емештең һуты сыҡҡас, банкаларҙы стерилләргә. (Ярты литрлыларын – 10 минут, 1 литрлыларын 15 минут).


Һырғанаҡ һуты
Һырғанаҡ емештәренән бик тә файҙалы һут әҙерләргә мөмкин. Бының өсөн һеҙгә күп кенә емеш кәрәк буласаҡ. Емештәрҙе һут һыҡҡыс аша үткәреп, 1 литр һутҡа 200 г шәкәр ҡомо иҫәбенән шәкәр өҫтәп, ҡайнар хәлгә еткергәнсе утҡа ҡуйырға. Һуттың өҫтөндә майлы ғына пәрҙә барлыҡҡа килһә, уны ташламағыҙ. Ул – бик файҙалы һырғанаҡ майы. Һутты стерилләнгән банкаларға һалып, ныҡ итеп ябығыҙ. Ҡышҡыһын һутты эсер алдынан яҡшы итеп болғатығыҙ.

Ҡайнатма
Емештәрҙе һалҡын һыуҙа йыуып алғандан һуң, 5 минут эҫе һыуҙа бешекләгеҙ. Һуңынан уларҙы тишекле сүмескә һалып, һыуын һарҡытығыҙ. Емештәрҙе бешекләгән һыуға 1 кг һырғанаҡҡа 1,5 кг шәкәр һәм 600 мл һыу иҫәбенән сығып шәкәр өҫтәгеҙ һәм сироп ҡайнатығыҙ. Емештәрҙең өҫтөнә әҙер сиропты ҡойоп, ҡайнатып ҡына сығарығыҙ ҙа, шунда уҡ һүндерегеҙ.
Әҙер ҡайнатманы ҡоро банкаларға һалып, стерилләнгән ҡапҡастар менән ябығыҙ.



Автор: Сажиҙә ЛОТФУЛЛИНА.
Фото: pixabay.com




Комментарий өҫтәргә


    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent


Оҡшаш яңылыҡтар



Юлаевсылар мәргәнлеген иҫбатланы

05.11.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Юлаевсылар мәргәнлеген иҫбатланы


Силәбе командаһы Латвия белгесенән баш тартты

Мексика бокссыһы Ковалевты ауыр нокаутҡа ебәрҙе

"Зенит" клубы үҙенә Миранчуктарҙы  ҡоҙаламаҡсы

“Өфө” командаһы лидерҙан бер мәрәй тартып алды

Регби буйынса донъя чемпионы булып Көньяҡ Африка командаһы танылды

Рәсәйҙә легионерҙар кәмене

02.11.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Рәсәйҙә легионерҙар кәмене


Аҡсаң булһа, бар ергә лә юл асыҡ...

02.11.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Аҡсаң булһа, бар ергә лә юл асыҡ...


Черчесов тәрбиәләнеүселәренә ышана

01.11.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Черчесов тәрбиәләнеүселәренә ышана


Яҡташыбыҙға Губерниев булды ни булманы ни, барыбер...

Лайыҡлы алмаш үҫеп килә

01.11.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Лайыҡлы алмаш үҫеп килә


Юлаевсылар Көнбайыштан ике генә мәрәй менән ҡайтты

Арҙаҡлы яҡташтарыбыҙға арналды

31.10.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Арҙаҡлы яҡташтарыбыҙға арналды


Башҡорт ҡымыҙы Аравия ярымутрауына китерме?

Өфө табиптары Сибайҙа күҙгә операция яһай

Саҡ туңып үлмәгән

31.10.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Саҡ туңып үлмәгән


Өс аҙналыҡ үле сабыйын буш шешәләр араһынан табып алған

Йөрәктән-йөрәккә йылы өләшеп

31.10.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Йөрәктән-йөрәккә йылы өләшеп


Рәсәйгә наркотиктар индереүсе төп ил ниндәй?

Зәйнетдиновтарҙың сираттағы еңеүе

31.10.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Зәйнетдиновтарҙың сираттағы еңеүе


Билдәле биатлонсы ветерандарға ярҙам ҡулы һуҙҙы

Урманда 20 йыл элек үлгән кешенең  баш һөйәге ятҡан

Йәнә фажиғә, йәнә ҡорбан

31.10.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Йәнә фажиғә, йәнә ҡорбан


«Өфө»ләргә саҡ ҡына тәжрибәлек етеңкерәмәне