31.12.2015 Рулет
Ҡаҙҙар һуйылып, һыуытҡысҡа һалынды. Хәҙер ҡыш буйына ҡаҙ ите ашап, бәлеш бешерергә була. Һеҙгә бер рецепт тәҡдим итмәксемен.
Ике ҡаҙ бүтәгәһен, ике йөрәген, бер бауырын ит турағыстан үткәреп, һуған, кишер менән яртылаш бешкәнсе майҙа ҡыҙҙырырға. Бер йомортҡаға самалап он, һыу ҡушып ҡамыр баҫып, йоҡа ғына йәймә йәйергә лә, уға әҙер фаршты һалып, рулет итеп урарға һәм парҙа бешерергә. Бик тәмле килеп сыға.
Зәйнәб Вилданова.
Учалы районы,
Миндәк ауылы.
Хужабикәләр! Һеҙҙә ниндәй рецептар бар? Әхирәттәрегеҙ менән бүлешегеҙ!