RSS-подписка facebook Вконтакте Вконтакте
» » Үҙегеҙ үҫтергән алманы – ҡышҡа тиклем

20.11.2018 Үҙегеҙ үҫтергән алманы – ҡышҡа тиклем

Үҙегеҙ үҫтергән алманы – ҡышҡа тиклем
Теләге булған булдыҡлы баҡсасы ғаиләһен ҡышҡылыҡҡа үҙе үҫтергән алмалар менән тәьмин итә ала. Ҡыш уны һаҡлау еңел түгел. Бының өсөн алма йыйыу һәм һаҡлауҙың ҡайһы бер технологик талаптарын ҡәтғи үтәү зарур. Беренсенән, һаҡлау өсөн һуң өлгөрә торған көҙгө, бер сортлы алмалар ғына алына. Ғәҙәттә, улар йыйғандан һуң бер аҙ ваҡыт үткәс кенә ҡулланыуға яраҡлы була. Мәҫәлән, көҙгө сорттар 7 – 30 көндән һуң, ә ҡышҡылары, сортына ҡарап, 2 – 6 айҙан һуң ғына тәмләнә.
Беҙҙең зонала киң таралған “Башкирская красавица”ны –декабргә, “Антоновка”ны – февралгә тиклем һаҡларға мөмкин. Йәй өлгөргән алмалар­ҙы һаҡларға ҡалдырып булмай. Улар ағастан өҙөп ашау өсөн һәйбәт. Бындайҙарға “Ағас грушовка”һы, аҡ алма һәм алтынһыу Ҡытай алмалары инә. Һаҡларға яраҡһыҙ булһалар ҙа, был алмаларҙан, консервалау юлы менән ҡышҡа әллә нисә төрлө ризыҡ әҙерләргә мөмкин.
Алманың сифатлы килеш һаҡланыуында уның ағастан йыйып алыу ваҡыты ла бик мөһим роль уйнай. Шунлыҡтан уны төҫө һәм тәме буйынса тамам өлгөргәс кенә йыйырға кәрәк. Һәм был эште ҡоро көндә, иртәнге ысыҡ төшкәс кенә башҡарырға кәңәш ителә.
Емеште ағастан һаҡ ҡына тотоп, һабағы менән бергә, берәмләп йыйып алалар. Һуңынан парафинланған ҡағыҙға айырым-айырым төрөп, яйлап ҡына ағас тартмаларға тултыралар. Алмаларҙы шул килеш ағас юнысҡыһы, ҡоро мүк, һалам менән аралаштырып һалырға кәрәк. Ә бына ҡышҡылыҡҡа ҡалдырыласаҡ алмаларҙы йыуырға һәм һөртөргә ярамағанлығын беләһегеҙҙер. Улар 0 градустан 4 градусҡа тиклем температурала һәм 85 – 95 процент дымлылыҡ булған урында яҡшы һаҡлана. Бының өсөн беҙҙең шарттарҙа баҙ һәм подвал ҡулай. Баҙҙан, мәҫәлән, 80 –100 мм диаметрлы ике тимер торба тышҡа сығарып ҡуйыла. Торбаның аҫҡы башы – иҙәнгә яҡын урынға, ә өҫкө яғы тышҡа сығарып урынлаштырыла. Температураны контролдә тотоу өсөн ике термометр кәрәк. Уның береһе - 0,5 м, икенсеһе 1,5-2 м бейеклектә беркетелә. Тартмалағы алмаларҙы ваҡыт-ваҡыт тикшереп, боҙола башлағанын алырға онотмағыҙ. Бына ошо шарттарҙы үтәгәндә, табындарығыҙҙы баҡсағыҙҙа үҫтергән алмалар биҙәйәсәк.







Комментарий өҫтәргә


    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent


Оҡшаш яңылыҡтар



Радий Хәбиров Дүртөйлө районында тоҡомсолоҡ заводындағы хәл-торош менән танышты

Елкәң иҫән булһа, ҡамыт табыла

Радий Хәбиров Стәрлетамаҡта «Строймаш» технопаркы предприятиелары менән танышты

Радий Хабиров: Раздельный сбор мусора – это «высший пилотаж» для муниципалитетов

На Всемирной выставке в Индии презентовали торговый и инвестиционный потенциал Башкирии

Радий Хәбиров: «Кемдең һаулығы өсөн ныҡ кәрәк, тик шулар ғына Ҡырымға барасаҡ»

Сибай балалары Ҡырымда бушлай ял итәсәк

Радий Хабиров заслушал доклады и раздал поручения по смогу в Сибае

Р.Хабиров: Мер, предпринимаемых УГОКом в Сибае, — недостаточно

Радий Хабиров провел первую в 2019 году встречу с инвесторами

Башҡортостан етәксеһе Радий Хәбиров: «Салауат Юлаев» — беҙҙең өсөн бик мөһим

Радий Хәбиров республиканың православие христиандарын Раштыуа менән ҡотланы

Радий Хабиров поздравил жителей Башкортостана вместе с детьми из социального приюта

Владимир Путин поздравил Радия Хабирова с Новым годом

Радий Хабиров: В Башкирии мы установили самую низкую оплату за сбор мусора в ПФО

Магнитогорск агломерацияһына инделәр

Торатау мәсьәләһенә нөктә ҡуйылды: изге тауға теймәйәсәктәр

Радий Хәбиров Рәсәй юридик форумында конституцияны үҙгәртмәйәсәген белдерҙе

Сәскә ултыртып өлгөрмәһәгеҙ

Радий Хабиров провёл оперативное совещание

Йәшелсәләрҙе нисек һаҡларға?

Теплицаны нисек таҙартырға?

Кимереүселәр ҡышҡыһын  йоҡламай

Мискәнән – баҙ

13.11.2018 - Иҡтисад Мискәнән – баҙ