RSS-подписка facebook facebook Вконтакте Вконтакте
» » Бутҡа бешерә беләһеңме, дуҫым?

29.08.2014 Бутҡа бешерә беләһеңме, дуҫым?

l Иң тәмле бутҡа духовкала, балсыҡ йәки суйын ҡаҙанда бешерелгәне.
l Кәстрүл төбөнә ултырған бутҡаны болғатмағыҙ. Уны, көйгән өлөшөн эләктермәҫкә тырышып, тиҙ генә икенсе һауытҡа бушатығыҙ.
l Бутҡағыҙ бешеп тә бөтмәгән килеш артыҡ ҡуйырҙымы? Бутай-бутай ҡайнар һөт йәки һыу ҡойоғоҙ, ул шыйығайыр.
l Һөтлө бутҡаны бешергән ваҡытта һөттө ярма тулыһынса тиерлек бешеп сыҡҡас ҡына ҡушығыҙ. Ҡайнар һөт һалып, бутҡаны һыу парында йәки духовкала бешереп бөтөгөҙ.
l Шәкәр һәм тоҙҙо һыуға ярманан алда һалырға кәрәк.
l Киптерелгән еләк-емеш, йәшелсә ҡушырға кәңәш ителә. Бешкән ваҡытта һыу өҫтәмәһәгеҙ, яҡшыраҡ. 1 л ҡайнап торған һыуға 1 ҡалаҡ лимон һуты ҡушһағыҙ, дөгө көймәйәсәк һәм ап-аҡ булып бешәсәк.
l Табынға сығарыр алдынан сәнске менән күпертелгән йомортҡа ағы ҡуш­һағыҙ, дөгө бутҡаһы тәмлерәк буласаҡ.
l Дөгөнө бешергән ваҡытта ҡалаҡ менән болғатмағыҙ, бары тик кәстрүлегеҙҙе ваҡыт-ваҡыт һелкеткеләп кенә алығыҙ.
l Бешергән ваҡытта арпа ярмаһы йыш ҡына тарала. Быға юл ҡуймаҫ өсөн кәстрүлгә һалыр алдынан йыуылған, бүрттерелгән ярмаға башта ҡайнар һыу бөркөргә кәрәк. Һыуҙы ҡайнап сығыуға түкһәгеҙ, аҙаҡ ярмаға тоҙ ҡушылған ҡайнар һыу һалһағыҙ һәм май өҫтәһәгеҙ, бутҡа иҫ киткес тәмле буласаҡ. ярманы 2 – 3 сәғәт һалҡын һыуға һалып торһағыҙ (1 кг арпа ярмаһына – 2,5 л һыу), ул тиҙерәк бешер.







Комментарий өҫтәргә


Информация

Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 14 дней со дня публикации.


Вернуться назад


Оҡшаш яңылыҡтар



Нисек бер көндә диспансерлаштырыу үтергә?

Эстә һауа ҡайҙан  йыйыла?

14.12.2018 - Һаулыҡ һаҡлау Эстә һауа ҡайҙан йыйыла?


Тағы бер тапҡыр лимондың файҙаһы хаҡында

Нимә ул полиомиелит? Балаларҙы был сирҙән нисек һаҡларға?

Киҙеүҙән һәм һалҡын тейеүгә ҡаршы

Бала менән беренсе етди һөйләшеү

10.12.2018 - Һаулыҡ һаҡлау Бала менән беренсе етди һөйләшеү


“Кешеләргә ярҙам итә алыуыма шатмын”

Сәстәр нимә тураһында һөйләй?

08.12.2018 - Һаулыҡ һаҡлау Сәстәр нимә тураһында һөйләй?


Гайморитты дауалайбыҙ

07.12.2018 - Һаулыҡ һаҡлау Гайморитты дауалайбыҙ


Файҙалы эсемлектәр

06.12.2018 - Һаулыҡ һаҡлау Файҙалы эсемлектәр


44, йәки тормош миңә ике дүртле ҡуйғанда...

Юл япрағы

04.12.2018 - Һаулыҡ һаҡлау Юл япрағы