НАВЕРХ
Төп бит Фотогалерея Видео Аҙаҡҡы Бәйләнеш Иғлан/ҡотлау Закупки Выборы 2018 Архив
°яңылыҡтар ° төрлөһө ° сәйәсәт ° иҡтисад ° мәҙәниәт ° әҙәбиәт ° мәғәриф ° конкурстар ° иғландар ° беҙгә яҙалар ° хәтер ° махсус °проблема °

» » » Эльмира ЮЛДАШЕВА аш-һыу серҙәре менән бүлешә

Эльмира ЮЛДАШЕВА аш-һыу серҙәре менән бүлешә


Эльмира ЮЛДАШЕВА аш-һыу серҙәре менән бүлешә
Иғтибар! Яңы рубрика: “Йондоҙло табын”

Билдәле шәхестәр, беҙ яратҡан “йондоҙҙар”, талантлы кешеләр нимә бешерергә ярата? Яҡын кешеләрен ниндәй ризыҡтар менән һыйлай? Бөгөн Башҡорт дәүләт филармонияһы артисы, “Ай ҡыҙы” сериалының төп героиняһы образын башҡарған Эльмира ЮЛДАШЕВА үҙенең аш-һыу серҙәре менән бүлешә.

Чизкейк
Был ризыҡты әҙерләү өсөн 300 грамм ыуалып торған ҡамырҙан (песочное) бешерелгән печенье, 100 грамм аҡ май, 600 грамм эремсекле сыр, 3 йомортҡа, 150 грамм шәкәр, бер стакан һөт өҫтө (33%), биҙәр өсөн төрлө емеш-еләк кәрәк.
Майҙы иретергә, уға блендерҙа ваҡланған печенье­ны ҡушып бутарға. Массаны формаға һалып, стакан менән тигеҙләп сығырға, ситендә күтәрмә (бортиктар) эшләргә. 200 градусҡа тиклем йылытылған духовкала 5 – 7 минут бешереп алырға.
Сырҙы миксер менән туҡырға, туҡтатмайынса яйлап ҡына шәкәр, берәмләп йомортҡа ҡушырға, иң аҙаҡ һөт өҫтөн һалып бутарға кәрәк. Ошо массаны ҡамыр өҫтөнә һалып, 200 градус эҫелектәге духовкала – 10 минут, аҙаҡ температураны 100 градусҡа тиклем төшөрөп, 1 сәғәт бешерергә.
һыуынғас, өҫтөн емеш-еләк менән биҙәргә мөмкин. Алты сәғәт тирәһе һыуытҡыста тотһаң, тағы ла тәмлерәк булыр.

Тоҙланған скумбрия балығы
Ике скумбрия балығын тоҙлау өсөн бер литр һыу, 1 балғалаҡ ҡоро гәрсис, 3 ҡалаҡ шәкәр, 5 ҡалаҡ тоҙ, 4 лавр япрағы, 10 бөртөк ҡара борос кәрәк.
һыуҙы ҡайнатып, барлыҡ тәмләткесте һалып, тағы өс минут тирәһе ҡайнатырға. Кәстрүлдең ҡапҡасын ябып, тоҙлоҡ һыуынғансы ултыртып торорға. Шул арала балыҡты ла әҙерләп өлгөрәбеҙ: эсен таҙартабыҙ, ҡанаттарын ҡырҡабыҙ. Башын һәм ҡойроғон ҡырҡып алыу мотлаҡ түгел, уны һәр кем үҙенсә эшләй. Балыҡты бөтөн килеш тә, ҙур ғына киҫәктәргә бүлеп тә тоҙларға була. Уларҙы 2 – 3 литрлы банкаға һалып, өҫтөнә тоҙлоҡто ҡойорға һәм 24 сәғәткә һалҡын урынға ҡуйырға. Әҙер балыҡҡа көнбағыш майы ҡойоп, һыуытҡыста һаҡларға ла була.

Гөлнур ҠЫУАТОВА яҙып алды.

Сығыу ваҡыты 15-03-2018, 07:00 | Ҡаранылар: 341
|
  • Дөгө бәлеше
  • "Тун аҫтындағы банан" тәмлекәсе
  • Ҡыярҙан әҙерләнгән ашамлыҡтар!
  • Телеңде йоторлоҡ!
  • Телеңде йоторлоҡ
  • Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 4 дней со дня публикации.


    Борьба с коррупцией

    [/aviable]

  • Һуңлап килгән аҡыл
  • Ҡолаҡ һал!
  • Үәт, ҡыҙыҡ! (14.09.2018)
  • Таңым нуры инең
  • Тәүге һөйөү шундай ҡыҫҡа булды
  • «Уҡыусың рәхмәтле булһын»
  • «Салауат Юлаев» - «Локомотив»! Кем-кемде?
  • Тормош үҙе йәшәргә өйрәтә
  • Үәт, ҡыҙыҡ! (31.08.2018)
  • Ылау (Хикәйә)



  • Радио Юлдаш FM