НАВЕРХ
Төп бит Фотогалерея Видео Аҙаҡҡы Бәйләнеш Иғлан/ҡотлау Закупки Архив
°яңылыҡтар ° төрлөһө ° сәйәсәт ° иҡтисад ° мәҙәниәт ° әҙәбиәт ° мәғәриф ° конкурстар ° иғландар ° беҙгә яҙалар ° хәтер ° махсус °проблема °

Дөгө бәлеше


Дөгө бәлеше1 стакан йылы һөткә 200 грам иретелгән аҡ май, 50 грамм шәкәр, самалап тоҙ, 3 йомортҡа, 10 грамм ҡоро сүпрә һалып бутап, яйлап ҡына он һала-һала уртаса ҡатылыҡтағы ҡамыр баҫырға. Эслек әҙер булғансы уны йылы урынға ултыртып торор­ға кәрәк.
Эслек өсөн 3 стакан дөгө ярмаһын тоҙло һыуҙа 10 минут тирәһе бүрттереп алырға ла (уттан алғас, тағы ла 5 минут ҡайнар һыуҙа тоторға була), һалҡын һыу менән сайҡатырға. Уға 300 грамм тирәһе иретелгән аҡ май, сама менән шәкәр, эҫе һыуҙа ебетелгән күрәгә, йөҙөм, ҡара емеш һалып бутарға.
Ҡамырҙы ике өлөшкә бүлеп, ҙур һәм бәләкәйерәк йәймәләр йәйергә. Ҙурын майлан­ған табаның ситтәренә сығырлыҡ итеп йәйеп, эслекте һалыр­ға. Өҫтөнә икенсе йәймәне йәйеп, ситтәрен йәбештерергә.
Бәлеште 45 минутҡа духовкаға бешерергә ҡуйырға. Төҫө матур булһын өсөн бешер алдынан ғына өҫтөнә туҡылған йомортҡа һарыһы һөртөргә була.

Г. ҠЫУАТОВА әҙерләне.

Сығыу ваҡыты 6-03-2017, 11:49 | Ҡаранылар: 322
|
  • Кәбеҫтәнән бәләкәй бәлештәр
  • Тәмле ҡабартмалар
  • Ҡаймаҡлы торт
  • “Наҙлыҡай” бәлеше
  • Йәшел һуған бәлеше
  • Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 4 дней со дня публикации.


  • “Уның үлемен теләп йәшәнем...”
  • Еҙнәм инең (хикәйә)
  • “Кеше үлемендә минең дә ғәйебем бар...”
  • Мин һәр саҡ табип хатаһы ебәреүҙән ҡурҡа инем...
  • Үәт, ҡыҙыҡ! (17.11.2017)
  • Татлы һөйөүҙән кем туйған?
  • ҺАБАҠ (хикәйә)
  • Үәт, ҡыҙыҡ! (24.11.2017)
  • Мәүлит байрамы мөбәрәк булһын!
  • Бүләктәр – өлөшлөләргә!



  • Радио Юлдаш FM