НАВЕРХ
Төп бит Фотогалерея Видео Аҙаҡҡы Бәйләнеш Иғлан/ҡотлау Закупки Архив
°яңылыҡтар ° төрлөһө ° сәйәсәт ° иҡтисад ° мәҙәниәт ° әҙәбиәт ° мәғәриф ° конкурстар ° иғландар ° беҙгә яҙалар ° хәтер ° махсус °проблема °

Тоҙланмалар, ҡайнатмалар
Яңылыҡтар таҫмаһы / Объявления // 14-08-2017, 17:08


Тоҙланмалар, ҡайнатмаларБәшмәктән солянка
1 кг бәшмәк, 500 г кәбеҫтә, 500 г помидор, 300 г кишер, 150 г үҫемлек майы, бер ҡалаҡ аш һеркәһе.

Бәшмәкте йыуып таҙартҡас, эреләрен турап, ваҡтарын шул килеш 10 – 15 минут самаһы бешерергә, тоҙ һәм башҡа тәмләткестәр ҙә ҡушырға була.
Йәшелсәләрҙе ваҡ ҡына итеп турарға, һалам формаһында итеү отошлораҡ булыр. Һуған менән кишерҙе майҙа ҡыҙҙырырға, помидор, кәбеҫтә өҫтәп, ҡалған майҙы һалып, тоҙ һибергә кәрәк. Ошо массаны һүрән утта 20 – 25 минут тотҡас, бәшмәкте өҫтәп, тағы 30 минут быҡтырырға. Әҙер булыр­ға биш минут ҡалғас, тәмләткестәргә ваҡыт етә: лавр япрағы, борос, аш һеркәһе ҡулланырға була. Уларҙы өҫтәгәс, тағы ла 10 – 15 минут самаһы ҡайнатып алырға.
Стерилләнгән банкаларға һалып, тимер ҡапҡастар менән япҡас, йылыға урап, һыуынғансы тоторға....

"Сабата" салаты
Яңылыҡтар таҫмаһы / Объявления // 3-08-2017, 11:42


"Сабата" салаты
"Сабата" салатын әҙерләү өсөн:

4 тоҙло бәшмәк,
200 гр. ҡаты сыр,
3 йомортҡаны сәнске менән ваҡларға,
200 гр.ҡырҡылған тоҙло ҡыяр,
1баш бәләкәй туралған һуған,
майонез "оливковый".

Барыһын да уртаса турап,майонез мн бутарға,ҡалдырған ярты сырҙы оҙон һалма рәүешендә ҡырҡып сабата яһарға һәм эсен тултырырға.
Йәшелсәләр менән биҙәп өҫтәлгә бирергә.Ашығыҙ тәмле булһын!...

Йырсы, спортсы, ҙур маҡсатлы
Яңылыҡтар таҫмаһы / Объявления // 26-07-2017, 11:52


Йырсы, спортсы, ҙур маҡсатлыЙәшлек – дәрт ташып торған, иң бейек үрҙәргә ҡурҡмай үрләй, тормоштоң бөтә йәмен-тәмен тойоп йәшәй торған мәл. Ә тормоштоң тәмен һәр кем үҙенсә татып ҡарай. Ололар, хәҙерге йәштәр тәртипһеҙ, тип әйтергә ярата. Тормош юлының иң матур, күңелле мәлдәрен нисек үткәрә һәм ниндәй уй-маҡсаттар менән йәшәй һуң бөгөнгө егет-ҡыҙҙар? Салауат ҡалаһының Башҡорт иҡтисад-юридик колледжында уҡып, яңыраҡ ҡулына диплом алған Индира Вәлиева менән ошо хаҡта һөйләштем....

«Башҡортостандың 100 шәхесе»
Яңылыҡтар таҫмаһы / Объявления // 7-06-2017, 11:08


«Башҡортостандың 100 шәхесе»
Башҡортостан юлдаш телевидениеһы республикабыҙ ойошторолоуға 100 йыл тулыуға арнап үткәргән «Башҡортостандың 100 шәхесе» проектына йомғаҡ яһаны.
Уларҙың исемлеге һәр аҙна һайын гәзиттә унарлап баҫыласаҡ, сайтҡа ла һалынасаҡ. "Бәйләнештә"ге төркөмөбөҙҙә иһә көн дә бер шәхестең фотоһы ҡуйыласаҡ.
Сайт мөмкинлеге сикле булғас, тәүге 50 шәхес тураһындағы яҙманы юйып торҙоҡ. PDF рәүешендә һалырбыҙ....

Һис онотолмаҫ башҡорт яугирының исеме! (сәйәхәтнамә аҙағы)
Яңылыҡтар таҫмаһы / Объявления // 5-06-2017, 10:15


Һис онотолмаҫ башҡорт яугирының исеме! (сәйәхәтнамә аҙағы)
112-се Башҡорт кавалерия дивизияһының данлы һәм шанлы яу юлы буйлап уҙғарылған автоуҙыш 5 майҙа тамамланды

... Меңдәрсә саҡрым юл үтеп, Волгоград, Ростов ҡояшы аҫтында ҡара янып, йәнә лә үҙебеҙҙең һыуыҡ яҡтарға етеп киләбеҙ. Бына “Башҡортостан Республикаһы” тип яҙылған юл тамғаһы. Шунда уҡ бөтәбеҙ ҙә, бар донъяны яңғыратып, “Шайморатов генерал”ды йырлай башланыҡ. Эйе, “Башҡорттар китте һуғышҡа” тип, был йырҙы юл башында башҡарырға тейеш инек: ләкин бер аҙна самаһы һуҙылған сәфәр дауамында ғына һуғыштың бар афәтен, тыныслыҡтың ни тиклем мөһим икәнен аңланыҡ, күңел менән тойҙоҡ. Беҙҙең был йыр Шайморатовтың, яуҙа баштарын һалған дивизия һалдаттарының яҡты рухына арналған гимн булып яңғыраны...

Лимон бәлеше
Яңылыҡтар таҫмаһы / Объявления // 2-06-2017, 17:03


 Лимон бәлеше 250 г йомшарған майҙы 4 стакан он менән ыуырға. Шуға 2 йомортҡа, 1,5 ҡалаҡ шәкәр, 1 стакан һөттә ҡабартылған сүпрә, әҙерәк тоҙ һалып ҡамыр баҫыр­ға. Уны ике сәғәткә һыуытҡысҡа ҡуйып торорға.
Һуңынан 8 киҫәккә бүлеп йәйергә. Был ҡамырҙан ике бәлеш сыға. Ҡамырҙы йоҡа ғына итеп йәйергә кәрәк. Эслек өсөн өс лимонды ит үткәргестән сығарып, 1,5 стакан шәкәр һалып болғатырға. Ҡамыр өҫтөнә эслек һалып, йәнә ҡамыр, эслек өҫтәп, бәлеш эшләргә.
Эҫе мейескә ҡуйыр алдынан бәлеште ярты сәғәттән ашыу ҡабартып алығыҙ.

...

Эремcек запеканкаһы
Яңылыҡтар таҫмаһы / Объявления // 30-05-2017, 17:00


Эремcек запеканкаһы 500 г эремсек, 1 стакан кефир, 2/3 стакан шәкәр, ярты стакан манный ярмаһы, 1 ҡап ванилин, 5 йомортҡа, 1 балғалаҡ ҡамыр ҡа­барт­ҡыс (разрыхлитель) кәрәк.
Манныйға кефир ҡойоп болға­тыр­ға һәм 20 минутҡа ултыртып торорға.
Йомортҡаларҙың һарыһын ағынан айырырға.
Йомортҡа һарыһын эремсек, ҡамыр ҡа­бартҡыс, манный, кефир һәм ванилин менән яҡшылап бутарға.
Йомортҡа ағы­на аҙ-аҙлап шә­кәр һалып туҡыр­ға һәм эремсеккә ҡушырға. Майланған табаға һалып, бешерергә ҡуйырға.
...

“...Халҡым киләсәге – егет-ҡыҙҙар булғанда, Онотолмаҫ рухың был ерҙә...”
Объявления / Булат Солтангәрәев исемендәге республика премияһы // 29-05-2017, 15:01


“...Халҡым киләсәге – егет-ҡыҙҙар булғанда, Онотолмаҫ рухың был ерҙә...”Мәктәптәрҙә яңғыраған Һуңғы ҡыңғырау байрамына “Йәшлек”тәр ҙә ҡыҙыу әҙерләнә. өсөнсө йыл рәттән үткәрелгән Булат Солтангәрәев исемендәге республика уҡыусылар конкурсының быйылғы ярышын 19 майҙа йомғаҡланыҡ....

Һарыҡ итенән шешлек
Яңылыҡтар таҫмаһы / Объявления // 21-05-2017, 12:00


Һарыҡ итенән шешлек
Һарыҡ ите өсөн маринад: 6 баш һуған, ярты стакан 3 процентлы аш һеркәһе, 4 помидор, 1 лимон, аджика, киптерелгән барбарис, 20 грамм һарыҡтың эс майы, тоҙ, борос, йәшел тәмләткестәр.
Итте турарға, һауытҡа һалып, борос, тоҙ, һуған, лимон һуты, аш һеркәһе һалып бутарға. Ауыр әйбер менән ҡаплап, дүрт сәғәткә ситкә ҡуйып торорға. Һыуыҡ урын булыуы мотлаҡ түгел.
Шампурға ит киҫәктәрен помидор, һуған менән сиратлап теҙеп бешерергә....

Тауыҡтан шешлек
Яңылыҡтар таҫмаһы / Объявления // 15-05-2017, 15:57


Тауыҡтан шешлек
1-се ысул: 1 кг тауыҡ ите, 1 баш һуған, 100 г майонез, тәмләткестәр.
Тауыҡты вағыраҡ киҫәктәргә ҡырҡҡыларға, тоҙ һәм борос һибергә. Һуғанды балдаҡлап турарға, майонез һалып бутарға. Бөтә ингредиенттарҙы бергә ҡушырға ла, ике сәғәткә һыуытҡысҡа ҡуйырға. Әгәр тауыҡтың аҡ ите лә бар икән, һыуытҡыста тағы ла оҙағыраҡ тоторға тура киләсәк. Итте турар алдынан йылымыс һыуҙа йыуалар.
2-се ысул: 1 кг тауыҡ ҡанаты, 5 г кипкән базилик, 350 г магазин ҡаймағы (артыҡ майлы булмаһын), ҡара һәм ҡыҙыл борос, тоҙ.
Ҡанаттарҙы яҡшылап йыуырға. Ҡаймаҡҡа тоҙ, базилик һәм борос өҫтәп бутарға. Бөтә ингредиенттарҙы бергә ҡушырға һәм һыуытҡысҡа ҡуйырға. Ит һыуытҡыста өс сәғәт самаһы торһон. Шешлекте ҡыҙҙырған ваҡытта йыш-йыш ҡына әйләндереп торорға онотмағыҙ....


  • Бер уңмаған һис уңмай
  • Иманың юлдаш булһын, Башҡортостан һандуғасы...
  • Кемпинг янындағы быуала
  • Үәт, ҡыҙыҡ! (28.07.2017)
  • Серҙәремде кемгә һөйләйем?
  • Уҙмыштар юҡ, күрәһең…
  • ЙЫРҒА ӘЙЛӘНГӘН ҒҮМЕР (Хәниә Фәрхи рухына бағышлап)
  • Бала күңеле
  • Уйындан – уймаҡ
  • Йондоҙҙоң батырлығы



  • Радио Юлдаш FM