RSS-подписка facebook facebook Вконтакте Вконтакте
» » Һырғанаҡты нисек һаҡларға?

09.10.2019 Һырғанаҡты нисек һаҡларға?

Һырғанаҡтың витаминдарға һәм минераль матдәләргә бай бик файҙалы емеш икәнен барыбыҙ ҙа яҡшы белә. Ә бына ҡышҡылыҡҡа уны, файҙалы үҙенсәлектәрен юғалтмай, нисек һаҡларға һуң?

Әлбиттә, бының төрлө ысулдары бар. Иң еңеле –уның емештәрен туңдырырға. Шулай уҡ төрлө ҡайнатмалар, компоттар, джемдар ҙа эшләп була.
Мәҫәлән, шәкәр менән буталған һырғанаҡ хатта бәләкәй балаларға ла бик тә файҙалы. Уны әҙерләү өсөн 1 кг емешкә 2 кг шәкәр алына. Емештәрҙе блендерҙа ваҡлағандан һуң, шәкәр менән бутарға. Һуңынан банкыларға һалып, ҡапҡастарын ябрға кәрәк.


Үҙ һутындағы емеш
1:1 иҫәбендә һырғанаҡ менән шәкәр кәрәк. Емештәрҙе банкаларға һалып, өҫтөнә өймәләткәнсе шәкәр ҡомо һалырға һәм ҡапҡас менән ябып, 9 сәғәткә һалҡын урынға ҡуйырға. Емештең һуты сыҡҡас, банкаларҙы стерилләргә. (Ярты литрлыларын – 10 минут, 1 литрлыларын 15 минут).


Һырғанаҡ һуты
Һырғанаҡ емештәренән бик тә файҙалы һут әҙерләргә мөмкин. Бының өсөн һеҙгә күп кенә емеш кәрәк буласаҡ. Емештәрҙе һут һыҡҡыс аша үткәреп, 1 литр һутҡа 200 г шәкәр ҡомо иҫәбенән шәкәр өҫтәп, ҡайнар хәлгә еткергәнсе утҡа ҡуйырға. Һуттың өҫтөндә майлы ғына пәрҙә барлыҡҡа килһә, уны ташламағыҙ. Ул – бик файҙалы һырғанаҡ майы. Һутты стерилләнгән банкаларға һалып, ныҡ итеп ябығыҙ. Ҡышҡыһын һутты эсер алдынан яҡшы итеп болғатығыҙ.

Ҡайнатма
Емештәрҙе һалҡын һыуҙа йыуып алғандан һуң, 5 минут эҫе һыуҙа бешекләгеҙ. Һуңынан уларҙы тишекле сүмескә һалып, һыуын һарҡытығыҙ. Емештәрҙе бешекләгән һыуға 1 кг һырғанаҡҡа 1,5 кг шәкәр һәм 600 мл һыу иҫәбенән сығып шәкәр өҫтәгеҙ һәм сироп ҡайнатығыҙ. Емештәрҙең өҫтөнә әҙер сиропты ҡойоп, ҡайнатып ҡына сығарығыҙ ҙа, шунда уҡ һүндерегеҙ.
Әҙер ҡайнатманы ҡоро банкаларға һалып, стерилләнгән ҡапҡастар менән ябығыҙ.



Автор: Сажиҙә ЛОТФУЛЛИНА.
Фото: pixabay.com




Комментарий өҫтәргә


    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent


Оҡшаш яңылыҡтар



Подчуфарова Словенияға "һатылды..."

16.10.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Подчуфарова Словенияға "һатылды..."


Месси алтынсы “Алтын бутса”һын алды

16.10.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Месси алтынсы “Алтын бутса”һын алды


М.Ғафури музейына буласаҡ автотранспортсылар килгән

Баланы фотоға төшөрөү өсөн паспорт кәрәк буласаҡ

Айгиздең китабын үзбәктәр ҙә уҡыясаҡ

16.10.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Айгиздең китабын үзбәктәр ҙә уҡыясаҡ


Ирекмәндәр әүҙем эшләй

16.10.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Ирекмәндәр әүҙем эшләй


Илешкә ҙур суднолар килә ала

16.10.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Илешкә ҙур суднолар килә ала


Юлай Кәримов төшөргән фотоларҙы барлайыҡ

Тамаҡ - тамуҡ?

16.10.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Тамаҡ - тамуҡ?


Вируслы аурыуҙарҙан сыр һаҡлай

16.10.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Вируслы аурыуҙарҙан сыр һаҡлай


Елмерҙәк бөгөлөндә ҡар күҙе төшөп тора

16.10.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Елмерҙәк бөгөлөндә ҡар күҙе төшөп тора


Яһалма ит етештерә башлағандар

16.10.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Яһалма ит етештерә башлағандар


Картуф һимертәме?

16.10.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Картуф һимертәме?


Һирәк сир менән интегеүселәргә ярҙамға

16.10.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Һирәк сир менән интегеүселәргә ярҙамға


Күп балалыларға – таныҡлыҡ

16.10.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Күп балалыларға – таныҡлыҡ


Йүтәлде йомшартыу өсөн

16.10.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Йүтәлде йомшартыу өсөн


Номер ҡуйылмаған яңы  автомобилдә йөрөп булмаясаҡ

Диниә назараты башлығы раҫланды

16.10.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Диниә назараты башлығы раҫланды


Шәхси балалар баҡсаһын ас!

16.10.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Шәхси балалар баҡсаһын ас!


Шаяралар ғына!

16.10.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Шаяралар ғына!


Ҡыҙыл майҙан тултырып бейей башҡорттар!

16.10.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Ҡыҙыл майҙан тултырып бейей башҡорттар!


Ай, афарин, Илдар ағай!

16.10.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Ай, афарин, Илдар ағай!


Юл фажиғәләре - 15 октябрь

16.10.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Юл фажиғәләре - 15 октябрь


Жердев мәргәнлеген юғалтты...

16.10.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Жердев мәргәнлеген юғалтты...