RSS-подписка facebook facebook Вконтакте Вконтакте
» » Ашҡабаҡлы мантыйҙар

01.08.2018 Ашҡабаҡлы мантыйҙар

Ашҡабаҡлы мантыйҙар
2008 йылды хәтерләйһегеҙме? Ҡоролоҡ булғайны. Шунан алып алты йыл рәттән баҡсабыҙҙа бәрәңге уңманы. Элек тоҡлап ултырған ризыҡты һатып алыуы әллә нисек тойола торғайны. Ә ашағы килә. Икенсе икмәк ине бит ул, нисек кенә төрләндереп бешермәй торғайныҡ!
Бәрәңге булмағас, беҙ шул йылдарҙа ашҡабаҡлы мантыйҙар бешереп ашай башланыҡ. Тәүҙә әллә нисек кеүек тойолһа ла, аҙаҡ өйрәнеп киттек. Хатта хәҙер ҙә, бәрәңге булғанда ла, һирәкләп бешереп алам.
Бер стакан йылымыс һыуға бер аш ҡалағы тоҙ һалып бутайым да, ярты колограмм тирәһе он менән йомшаҡ ҡына ҡамыр баҫам. Эслек әҙерләгәнсе уны йылы урынға ҡуйып торорға кәрәк.
500 грамм артыҡ майлы булмаған ит фаршына 4 баш һыуған, 500 грамм тирәһе таҙартылған ашҡабаҡ турап һалырға, самалап тоҙ, борос һибеп, яҡшылап бутарға.
Ҡамырҙы йоҡа ғына итеп йәйеп мантыйҙар яһайбыҙ. Майлыраҡ булһын тиһәгеҙ, һәр береһенә бал ҡалағы менән иретелгән һары май һалып сығырға була.
Әҙер мантыйҙарҙы парҙа 40 минут тирәһе бешереп алырға.







Комментарий өҫтәргә


Информация

Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 14 дней со дня публикации.


Вернуться назад


Оҡшаш яңылыҡтар



"Йәшлек" гәзитенең махсус бүләге Диана Солтангәрәеваға бирелде

Бына инде төп премияны алыусы!

25.05.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Бына инде төп премияны алыусы!


"Йәшлек"тәр Үрге Юлдашта!

25.05.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы "Йәшлек"тәр Үрге Юлдашта!


Лаура Дальмайер китте

25.05.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Лаура Дальмайер китте


Нәҫелең ҡоромаһын тиһәң

25.05.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Нәҫелең ҡоромаһын тиһәң


Күмертау ҡалаһы башлығы киткән

24.05.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Күмертау ҡалаһы башлығы киткән


«Уралсиб» банкы торлаҡ төҙөү өсөн аҡса туплау республика программаһында ҡатнашыусыларға ипотека ставкаһын кәметеү тураһында ҡарар ҡабул итте

«Салауат Юлаев»ҡа  фин һөжүмсеһе килде

24.05.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы «Салауат Юлаев»ҡа фин һөжүмсеһе килде


Экспортҡа ташыусыларға ярҙам

24.05.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Экспортҡа ташыусыларға ярҙам


Сығымдарҙы кәметәләр

24.05.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Сығымдарҙы кәметәләр


Автоинспекторҙарҙың рейды бөгөн!

24.05.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Автоинспекторҙарҙың рейды бөгөн!


Уҡытыусылар, миллион алғығыҙ киләме?

24.05.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Уҡытыусылар, миллион алғығыҙ киләме?