RSS-подписка facebook facebook Вконтакте Вконтакте

30.06.2018 Витаминлы аштар

Витаминлы аштар
Йомортҡалы, майлы ҡуҙғалаҡ

Ҡуҙғалаҡты йыуып, әҙ генә тоҙ һалынған һыуҙа бешереп, һыуын һарҡытығыҙ һәм вағыраҡ итеп турағыҙ. Табаға май, һуған һалып, әҙ генә ҡыҙҙырып алығыҙ. Унан әҙер ҡуҙғалаҡты һалып, өҫтөнә йомортҡа һытығыҙ һәм бешкәнсе талғын утта тотоғоҙ.
500 г ҡуҙғалаҡҡа 4 ҡалаҡ ирегән май, 3 баш һуған һәм 2 йомортҡа кәрәк. Тоҙ сама менән алына.

Шпинат менән ҡуҙғалаҡтан салат
Ҡуҙғалаҡ менән шпинат һабаҡтарын йыуып, йомшарғансы тоҙло һыуҙа ҡайнатығыҙ ҙа, һарҡытып, салат һауытына һалығыҙ.
Сәтләүек, һуған, һарымһаҡ, укроп, петрушканы иҙеп, бер аҙ ҡайнар һыу өҫтәп, тоҙ, һеркә, көнбағыш майы һалып яҡшылап болғатығыҙ. Иҙмә ҡаймаҡ ҡуйылығында булырға тейеш. Ул салат өҫтөнә һалына.
Салат өсөн 300 г шпинат һәм ҡуҙғалаҡ, ярты стакан сәтләүек, 3 бүлкәт һарымһаҡ, берәр ҡалаҡ туралған йәшел һуған, укроп, петрушка, 2 ҡалаҡ көнбағыш майы, самалап тоҙ һәм һеркә алына.

Кесерткән ашы

Һуған, кишер, йомортҡаны ваҡлап турап, 1 стакан һыу, тоҙ, май ҡушып, быҡтырырға ҡуйығыҙ. Икенсе һауытта кесерткәнде бешерегеҙ. Уны һөҙөп алып, ваҡлап турағыҙ ҙа, бешкән һыуына кире һалығыҙ. Тәүге кәстрүлдәге аштың һыуы бөтөп, майы ғына ҡалһа, кесерткәнде һалып, 10 – 15 минут әкрен генә ҡайнатығыҙ. Туралған картуф, тоҙ өҫтәгеҙ. Картуф бешеп сығыуға аш әҙер булыр. Уттан алғас, укроп, йәшел һуған, петрушка кеүек тәмләткестәр ҡушырға мөмкин. Аш өҫтәлгә ҡаймаҡ менән бирелә.
Аш өсөн 500 г кесерткән, 4 йомортҡа, бер кишер, бер баш һуған, 80 г иретелгән май, 150 г ҡаймаҡ, самалап тоҙ алына.

Витаминлы аштар







Комментарий өҫтәргә


Информация

Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 14 дней со дня публикации.


Вернуться назад


Оҡшаш яңылыҡтар



Башҡорт күлдәген кейгән ҡыҙ... Юҡ, ат икән дә баһа!

Гәзиттең 15-се һанындағы сканворд еңеүселәре кем булды икән?

Бьорндален – эскесе?..

21.04.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Бьорндален – эскесе?..


Дауаханала тараҡандар?! Дауалау ысулымы әллә?

Доғалар менән “дауалау” 1,5 миллион һумға төшкән

Ниңә ҡорамдарҙы талайҙар, мәсеттәрҙе ваталар?

Мышыға осрауҙан Аллам һаҡлаһын!

20.04.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Мышыға осрауҙан Аллам һаҡлаһын!


Республикала милли проекттар тормошҡа ашырмы?

Был айҙа ете вахтасы ир һәм ҡатындың һәләк булыуы теркәлде

Заварухин «Себер»гә баш  тренер итеп тәғәйенләнде

Емерек күпер арҡаһында балалар бата яҙған

Сибайҙар исеменән тағы бер рәхмәт

19.04.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Сибайҙар исеменән тағы бер рәхмәт