RSS-подписка facebook facebook Вконтакте Вконтакте
» » Яҙ бәшмәге – бүрекбаш

26.05.2018 Яҙ бәшмәге – бүрекбаш

Яҙ бәшмәге – бүрекбаш
Яланғас урманда иң тәүге бәшмәктәр – бүрекбаш бәшмәктәре (сморчки) күҙгә салына башлай. Уларҙы күберәк уҫаҡ, йүкә, имәндән торған урманда табыуы еңелерәк. Ғәҙәттә, йыл һайын бер тирәлә үҫәләр. Бәшмәктең эшләпәһе һарғылт- йәшел төҫтә, конус рәүешендәрәк, бөрөшөп торған була. Эсе тәүҙәрәк аҡһыл һары мамыҡты хәтерләтә, аҙаҡ ҡыуышҡа әйләнә. Уны көрпә һымаҡ тәңкәләр ҡаплап ала.
Бүрекбаш бәшмәген шартлы рәүештә ашарға яраҡлылар иҫәбенә индерәләр. Уны ҡыҙҙырып йәки киптереп, ашҡа һалып та ашайҙар.

Ҡаймаҡ менән бүрекбаш бәшмәге
Бәшмәктәрҙе йыуып, 15 минут тоҙло ҡайнар һыуҙа ике тапҡыр ҡайнатып алып, һыуын түгеп, яңынан һалҡын һыуҙа сайҡарға. Телемләп турап, борос һалып, табала ҡыҙҙырырға. Әҙер булғас, бер аҙ он һалып бутарға, ҡаймаҡ өҫтәп, тағы һүрән утта тоторға. Һуңынан ҡырылған сыр өҫтәп, 15 минутҡа духовкаға ҡуйырға.







Комментарий өҫтәргә


Информация

Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 14 дней со дня публикации.


Вернуться назад


Оҡшаш яңылыҡтар



Гәзиттең 15-се һанындағы сканворд еңеүселәре кем булды икән?

Бьорндален – эскесе?..

21.04.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Бьорндален – эскесе?..


Дауаханала тараҡандар?! Дауалау ысулымы әллә?

Доғалар менән “дауалау” 1,5 миллион һумға төшкән

Ниңә ҡорамдарҙы талайҙар, мәсеттәрҙе ваталар?

Мышыға осрауҙан Аллам һаҡлаһын!

20.04.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Мышыға осрауҙан Аллам һаҡлаһын!


Республикала милли проекттар тормошҡа ашырмы?

Был айҙа ете вахтасы ир һәм ҡатындың һәләк булыуы теркәлде

Заварухин «Себер»гә баш  тренер итеп тәғәйенләнде

Емерек күпер арҡаһында балалар бата яҙған

Сибайҙар исеменән тағы бер рәхмәт

19.04.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Сибайҙар исеменән тағы бер рәхмәт


Аҡсаң әҙерәк булһа, 640 һумлығын эҙлә

19.04.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Аҡсаң әҙерәк булһа, 640 һумлығын эҙлә