RSS-подписка Вконтакте Вконтакте
» » Йәшел һуған бәлеше

10.07.2015 Йәшел һуған бәлеше

Йәшел һуған бәлешеthumb=left]https://www.ye02.ru/uploads/posts/2015-07/1436769297_22.jpg[/thumb]thumb=left]https://www.ye02.ru/uploads/posts/2015-07/1436769332_33.jpg[/thumb]Йәшел һуған бәлеше

1 – 1,2 кг әсе ҡамыр, 1,5 – 2 кг йәшел һуған, 6 – 8 йомортҡа, 200 г май, тоҙ кәрәк.
Эслек әҙерләү өсөн йәшел һуғанды таҙартып, һалҡын һыуҙа йыуғас, таҫтамалға һалып, һыуын һарҡытығыҙ. Ваҡ ҡына итеп турап, өҫтөнә тоҙ һибегеҙ ҙә иләккә һалып ҡуйығыҙ. Шунан бешкән йомортҡаны ваҡ итеп турап, тоҙ һибеп, май ҡушығыҙ, һуған менән бергә яҡшылап бутағыҙ.

Ҡаймаҡлы бәлеш

0,5 кг ҡамыр, 500 г ҡаймаҡ, 4 йомортҡа, шәкәр кәрәк.
Әсе ҡамырҙы йәйеп, майлы табаға һалырға. Тәрән һауытҡа йомортҡа, ҡаймаҡ, шәкәр өҫтәп, болғатырға. Шуны ҡамыр өҫтөнә 1 – 2 см ҡалынлыҡта ҡойоп, ҡырын һырлап, духовкала 30 – 40 минут бешерергә. Әҙер бәлеште һыуытып, ҡырҡып өҫтәлгә бирергә.

Эремсекле йомроҡайҙар

Бер стакан эремсеккә 2 – 3 йомортҡа, ярты стакан шәкәр, әҙерәк тоҙ, ҡалаҡ осонда ғына сода һалып болғатҡас, 0,5 – 1 стакан самаһы он өҫтәгеҙ.
Йомроҡайҙарҙы әүәләрлек ҡуйылыҡтағы ҡамыр барлыҡҡа килә. Көнбағыш майында йөҙҙөрөп бешерегеҙ. Эремсек ҡорораҡ булһа яҡшы.

Кесерткән ашы

4 литрлы кәстрүл өсөн 500 г тауыҡ йә һыйыр ите, 700 г картуф, 200 г йәш кесерт­кән, 200 г һуған, тоҙ, борос кәрәк.
Итте уртаса ҙурлыҡтағы киҫәктәргә турарға. Кәстрүлгә һалҡын һыу ҡойоп, ит, тоҙ өҫтәргә һәм бешерергә ҡуйырға.
Һуғанды, картуфты шаҡмаҡлап йәиһә оҙонса итеп турар­ға. Кесерткәнде лә ваҡ итеп турау яҡшы. Ҡулды семетә башлаһа, бер аҙ ҡайнар һыуҙа тотоп алыр­ға.
Ҡайнап торған һурпаға картуф һалырға һәм 5 минутҡа утта ҡалдырырға. Шунан һуған өҫтәргә. һуңынан кесерткәнде һалып, ашты 4 – 5 минут (картуф бешкәнгә тиклем) ҡайнатырға.
Өҫтәлгә биргәндә ҡаймаҡ өҫтәһәгеҙ, ашығыҙ тағы ла тәмлерәк булыр.










Оҡшаш яңылыҡтар



Әгәр балағыҙға дуҫ булһағыҙ, уға «аниме» сире йоҡмаясаҡ

Бал файҙалы.  Әммә барыһына ламы?..

13.10.2019 - Һаулыҡ һаҡлау Бал файҙалы. Әммә барыһына ламы?..


Шәкәр диабетын дауалау

12.10.2019 - Һаулыҡ һаҡлау Шәкәр диабетын дауалау


Ҡотҡарырға ашыҡмағыҙ

07.10.2019 - Һаулыҡ һаҡлау Ҡотҡарырға ашыҡмағыҙ


Картуф менән дауаланыу

06.10.2019 - Һаулыҡ һаҡлау Картуф менән дауаланыу


Тиҙ ҙә, тәмле лә, файҙалы ла

05.10.2019 - Һаулыҡ һаҡлау Тиҙ ҙә, тәмле лә, файҙалы ла


“Сәнскәкле рауза”

30.09.2019 - Һаулыҡ һаҡлау “Сәнскәкле рауза”


Тыныс йоҡо, тәмле төштәр…

29.09.2019 - Һаулыҡ һаҡлау Тыныс йоҡо, тәмле төштәр…


Көҙгөһөн ауырыуҙан нисек һаҡланырға?

Ҡабаҡ өлгөрҙө

24.09.2019 - Һаулыҡ һаҡлау Ҡабаҡ өлгөрҙө


Артыҡ эшһөйәрлек гел генә файҙаға түгел

Буйҙы үҙгәртеп буламы?

18.09.2019 - Һаулыҡ һаҡлау Буйҙы үҙгәртеп буламы?


Баш әйләнеүҙең сәбәбе нимәлә?

17.09.2019 - Һаулыҡ һаҡлау Баш әйләнеүҙең сәбәбе нимәлә?


Үткәндәргә үпкәләүҙән файҙа юҡ

16.09.2019 - Һаулыҡ һаҡлау Үткәндәргә үпкәләүҙән файҙа юҡ


Папилломаны  нисек бөтөрөргә?

15.09.2019 - Һаулыҡ һаҡлау Папилломаны нисек бөтөрөргә?


Туҡмай, тимәк, ҡасығыҙ!

13.09.2019 - Һаулыҡ һаҡлау Туҡмай, тимәк, ҡасығыҙ!


Күҙҙәр өсөн академик  Филатовтың тылсымлы дауаһы

Ҡауаҡҡа ҡаршы

11.09.2019 - Һаулыҡ һаҡлау Ҡауаҡҡа ҡаршы


Күҙҙәр һәм  инфекция

10.09.2019 - Һаулыҡ һаҡлау Күҙҙәр һәм инфекция


Бында изгелеккә урын бар

09.09.2019 - Һаулыҡ һаҡлау Бында изгелеккә урын бар


Ниңә ҡулланып ҡарамаҫҡа?!

07.09.2019 - Һаулыҡ һаҡлау Ниңә ҡулланып ҡарамаҫҡа?!


Ҡанды таҙартыу өсөн

29.08.2019 - Һаулыҡ һаҡлау Ҡанды таҙартыу өсөн


Бөйөрҙәге таштар: сәбәбе ниҙә?

27.08.2019 - Һаулыҡ һаҡлау Бөйөрҙәге таштар: сәбәбе ниҙә?


Пластик шешәләр менән һаҡ булығыҙ! Зыянлы…