RSS-подписка facebook facebook Вконтакте Вконтакте
» » Телеңде йоторлоҡ!

23.08.2013 Телеңде йоторлоҡ!

Ҡабаҡтан бәлеш
Телеңде йоторлоҡ!
Һеҙгә уртаса ҙурлыҡтағы бер ҡабаҡ, бер ус әстерхан сәтләүеге, яр­ты стакан йөҙөм, 150 г он, 85 г аҡ май, 75 мл һөт, бер йомортҡа, өс ҡалаҡ шәкәр, тоҙ, ванилин, сода кәрәк буласаҡ.
Әгәр ҙә ҡабаҡ йәш булһа, ҡабығын әрсеп тә тормай ҡырғыстан үткәрегеҙ. Шунан уға әстерхан сәтләүеге, йөҙөм, ванилин, он, сода, тоҙ ҡушып, миксер менән болғатығыҙ. Ирегән аҡ майға шәкәр, һөт, йомортҡа ҡушып туҡығыҙ һәм ҡабаҡлы массаны ҡушығыҙ. Майланған табаға ҡамырҙы ҡойорға. 190 градусҡа тиклем эҫелектәге мейестә 25 – 30 минут бешерергә.

“Йәйге еләктәр” торты

Ҡамыр өсөн: 320 г он, 100 г ҡаймаҡ, 200 г аҡ май, 100 г шәкәр, өс йомортҡа һарыһы, бер ҡалаҡ коньяк, сода, ванилин.
Эслек өсөн: 400 г эремсек, 150 г крыжовник, 150 г ҡара ҡарағат, 150 г сейә, бер йомортҡа һарыһы, 150 г шәкәр, дүрт ҡалаҡ манный ярмаһы, дүрт йомортҡа ағы, 100 г шәкәр.
Иң алда онға шәкәр һәм сода ҡушығыҙ. Шунан ҡаймаҡ, йомортҡа, коньяҡ һәм бүлмә температураһында йомшарған аҡ майҙы һалып, ҡамыр баҫығыҙ. Уны ярты сәғәткә һыуытҡысҡа ҡуйып тороғоҙ. Эремсеккә йомортҡа һарыһы, шәкәр һәм манный ярмаһы өҫтәп яҡшылап болғатығыҙ. Шунда таҙартылған һәм йыуылған еләктәрҙе лә ҡушығыҙ.
Майланған формаға ҡамырҙы һалығыҙ һәм ҡулығыҙ менән ситтәренән 5 см тирәһе “борт” эшләп, эремсекле массаны уртаһына һалығыҙ. 160 градуста 50 минут бешерергә.
Дүрт йомортҡа ағына 100 г шәкәр ҡушып, безе әҙерләгеҙ. Торт бешеп сыҡҡас, өҫтөнә безены ҡойоп, алһыуланғансы мейестә тотоғоҙ. Артып ҡалған безенан “төймәләр” бешереп, тортты биҙәгеҙ.








Комментарий өҫтәргә


Информация

Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 14 дней со дня публикации.


Вернуться назад


Оҡшаш яңылыҡтар



Телеңде йоторлоҡ! (15.03.2019)

21.03.2019 - Махсус биттәр Телеңде йоторлоҡ! (15.03.2019)


Кер һабыны ла дауа

19.03.2019 - Махсус биттәр Кер һабыны ла дауа


Йондоҙнамә (18-24 март)

18.03.2019 - Махсус биттәр Йондоҙнамә (18-24 март)


«Енәйәтсе лә әҙәм балаһы бит»

17.03.2019 - Махсус биттәр «Енәйәтсе лә әҙәм балаһы бит»


Ни өсөн окулист теш ямамай

16.03.2019 - Махсус биттәр Ни өсөн окулист теш ямамай


"Йондоҙло табын" - Әҙилә КИЛОВА

14.03.2019 - Махсус биттәр "Йондоҙло табын" - Әҙилә КИЛОВА


Йондоҙнамә (11-17 март)

11.03.2019 - Махсус биттәр Йондоҙнамә (11-17 март)


Ағасығыҙ туңмағанмы?

10.03.2019 - Махсус биттәр Ағасығыҙ туңмағанмы?


Гөл-сәскәле донъя ҡорған Илсиә

10.03.2019 - Махсус биттәр Гөл-сәскәле донъя ҡорған Илсиә


Ҡарағатҡа иртә яҙҙан һыу һибегеҙ

09.03.2019 - Махсус биттәр Ҡарағатҡа иртә яҙҙан һыу һибегеҙ


Тәҙрә төбөм гөл генә

07.03.2019 - Махсус биттәр Тәҙрә төбөм гөл генә


Сатнама һыуыҡтар зыян килтермәһен