НАВЕРХ
Төп бит Фотогалерея Видео Аҙаҡҡы Бәйләнеш Иғлан/ҡотлау Закупки Архив
°яңылыҡтар ° төрлөһө ° сәйәсәт ° иҡтисад ° мәҙәниәт ° әҙәбиәт ° мәғәриф ° конкурстар ° иғландар ° беҙгә яҙалар ° хәтер ° махсус °проблема °

«Башҡортостандың 100 шәхесе»
Яңылыҡтар таҫмаһы / Объявления // 7-06-2017, 11:08


«Башҡортостандың 100 шәхесе»
Башҡортостан юлдаш телевидениеһы республикабыҙ ойошторолоуға 100 йыл тулыуға арнап үткәргән «Башҡортостандың 100 шәхесе» проектына йомғаҡ яһаны.
Уларҙың исемлеге һәр аҙна һайын гәзиттә унарлап баҫыласаҡ, сайтҡа ла һалынасаҡ. "Бәйләнештә"ге төркөмөбөҙҙә иһә көн дә бер шәхестең фотоһы ҡуйыласаҡ.
Сайт мөмкинлеге сикле булғас, тәүге 50 шәхес тураһындағы яҙманы юйып торҙоҡ. PDF рәүешендә һалырбыҙ....

Һис онотолмаҫ башҡорт яугирының исеме! (сәйәхәтнамә аҙағы)
Яңылыҡтар таҫмаһы / Объявления // 5-06-2017, 10:15


Һис онотолмаҫ башҡорт яугирының исеме! (сәйәхәтнамә аҙағы)
112-се Башҡорт кавалерия дивизияһының данлы һәм шанлы яу юлы буйлап уҙғарылған автоуҙыш 5 майҙа тамамланды

... Меңдәрсә саҡрым юл үтеп, Волгоград, Ростов ҡояшы аҫтында ҡара янып, йәнә лә үҙебеҙҙең һыуыҡ яҡтарға етеп киләбеҙ. Бына “Башҡортостан Республикаһы” тип яҙылған юл тамғаһы. Шунда уҡ бөтәбеҙ ҙә, бар донъяны яңғыратып, “Шайморатов генерал”ды йырлай башланыҡ. Эйе, “Башҡорттар китте һуғышҡа” тип, был йырҙы юл башында башҡарырға тейеш инек: ләкин бер аҙна самаһы һуҙылған сәфәр дауамында ғына һуғыштың бар афәтен, тыныслыҡтың ни тиклем мөһим икәнен аңланыҡ, күңел менән тойҙоҡ. Беҙҙең был йыр Шайморатовтың, яуҙа баштарын һалған дивизия һалдаттарының яҡты рухына арналған гимн булып яңғыраны...

Лимон бәлеше
Яңылыҡтар таҫмаһы / Объявления // 2-06-2017, 17:03


 Лимон бәлеше 250 г йомшарған майҙы 4 стакан он менән ыуырға. Шуға 2 йомортҡа, 1,5 ҡалаҡ шәкәр, 1 стакан һөттә ҡабартылған сүпрә, әҙерәк тоҙ һалып ҡамыр баҫыр­ға. Уны ике сәғәткә һыуытҡысҡа ҡуйып торорға.
Һуңынан 8 киҫәккә бүлеп йәйергә. Был ҡамырҙан ике бәлеш сыға. Ҡамырҙы йоҡа ғына итеп йәйергә кәрәк. Эслек өсөн өс лимонды ит үткәргестән сығарып, 1,5 стакан шәкәр һалып болғатырға. Ҡамыр өҫтөнә эслек һалып, йәнә ҡамыр, эслек өҫтәп, бәлеш эшләргә.
Эҫе мейескә ҡуйыр алдынан бәлеште ярты сәғәттән ашыу ҡабартып алығыҙ.

...

Эремcек запеканкаһы
Яңылыҡтар таҫмаһы / Объявления // 30-05-2017, 17:00


Эремcек запеканкаһы 500 г эремсек, 1 стакан кефир, 2/3 стакан шәкәр, ярты стакан манный ярмаһы, 1 ҡап ванилин, 5 йомортҡа, 1 балғалаҡ ҡамыр ҡа­барт­ҡыс (разрыхлитель) кәрәк.
Манныйға кефир ҡойоп болға­тыр­ға һәм 20 минутҡа ултыртып торорға.
Йомортҡаларҙың һарыһын ағынан айырырға.
Йомортҡа һарыһын эремсек, ҡамыр ҡа­бартҡыс, манный, кефир һәм ванилин менән яҡшылап бутарға.
Йомортҡа ағы­на аҙ-аҙлап шә­кәр һалып туҡыр­ға һәм эремсеккә ҡушырға. Майланған табаға һалып, бешерергә ҡуйырға.
...

“...Халҡым киләсәге – егет-ҡыҙҙар булғанда, Онотолмаҫ рухың был ерҙә...”
Объявления / Булат Солтангәрәев исемендәге республика премияһы // 29-05-2017, 15:01


“...Халҡым киләсәге – егет-ҡыҙҙар булғанда, Онотолмаҫ рухың был ерҙә...”Мәктәптәрҙә яңғыраған Һуңғы ҡыңғырау байрамына “Йәшлек”тәр ҙә ҡыҙыу әҙерләнә. өсөнсө йыл рәттән үткәрелгән Булат Солтангәрәев исемендәге республика уҡыусылар конкурсының быйылғы ярышын 19 майҙа йомғаҡланыҡ....

Һарыҡ итенән шешлек
Яңылыҡтар таҫмаһы / Объявления // 21-05-2017, 12:00


Һарыҡ итенән шешлек
Һарыҡ ите өсөн маринад: 6 баш һуған, ярты стакан 3 процентлы аш һеркәһе, 4 помидор, 1 лимон, аджика, киптерелгән барбарис, 20 грамм һарыҡтың эс майы, тоҙ, борос, йәшел тәмләткестәр.
Итте турарға, һауытҡа һалып, борос, тоҙ, һуған, лимон һуты, аш һеркәһе һалып бутарға. Ауыр әйбер менән ҡаплап, дүрт сәғәткә ситкә ҡуйып торорға. Һыуыҡ урын булыуы мотлаҡ түгел.
Шампурға ит киҫәктәрен помидор, һуған менән сиратлап теҙеп бешерергә....

Тауыҡтан шешлек
Яңылыҡтар таҫмаһы / Объявления // 15-05-2017, 15:57


Тауыҡтан шешлек
1-се ысул: 1 кг тауыҡ ите, 1 баш һуған, 100 г майонез, тәмләткестәр.
Тауыҡты вағыраҡ киҫәктәргә ҡырҡҡыларға, тоҙ һәм борос һибергә. Һуғанды балдаҡлап турарға, майонез һалып бутарға. Бөтә ингредиенттарҙы бергә ҡушырға ла, ике сәғәткә һыуытҡысҡа ҡуйырға. Әгәр тауыҡтың аҡ ите лә бар икән, һыуытҡыста тағы ла оҙағыраҡ тоторға тура киләсәк. Итте турар алдынан йылымыс һыуҙа йыуалар.
2-се ысул: 1 кг тауыҡ ҡанаты, 5 г кипкән базилик, 350 г магазин ҡаймағы (артыҡ майлы булмаһын), ҡара һәм ҡыҙыл борос, тоҙ.
Ҡанаттарҙы яҡшылап йыуырға. Ҡаймаҡҡа тоҙ, базилик һәм борос өҫтәп бутарға. Бөтә ингредиенттарҙы бергә ҡушырға һәм һыуытҡысҡа ҡуйырға. Ит һыуытҡыста өс сәғәт самаһы торһон. Шешлекте ҡыҙҙырған ваҡытта йыш-йыш ҡына әйләндереп торорға онотмағыҙ....

Эремсекле кекс
Яңылыҡтар таҫмаһы / Объявления // 13-05-2017, 16:05


Эремсекле кексКексты әҙерләү өсөн 400 г эремсек, 200 г маргарин, 1 стакан шәкәр, 3 йомортҡа, 100 г йәки 5 ҡалаҡ крахмал, 1 ҡалаҡ ҡамыр ҡабартҡыс (разрыхлитель), 150 г он, ярты лимондың ҡабығы кәрәк.
Майға шәкәр, һуңынан эремсек, йомортҡа һалырға. Лимон ҡабығын ыуғыста ыуырға һәм ҡамырға өҫтәргә. Аҙлап-аҙлап он, крахмал, ҡамыр ҡабарт­ҡыс ҡушып, ҡуйы ҡаймаҡ кеүек ҡамыр барлыҡҡа килгәнсе болғатырға. Махсус кекс формаларына һалырға һәм 200 градус ҡыҙыулыҡтағы мейестә 20 минут бешерергә....

Еңел бәлеш
Яңылыҡтар таҫмаһы / Объявления // 10-05-2017, 16:03


Еңел бәлешҠамыр өсөн 4 ҡалаҡ майонез, тәменсә тоҙ, 2 йомортҡа, 1 стакан он кәрәк. Эслеккә 500 г фарш, һуған, 2 – 3 картуф, тәмләткестәр алырға. Майланған табаға ҡаймаҡ ҡуйылығындағы ҡамыр­ҙың яртыһын ҡоябыҙ. Өҫтөнә фарш менән ҡырғыста ыуылған картуфты һалабыҙ һәм ҡалған ҡамыр менән өҫтөн ҡаплайбыҙ. Бәлеш ҡыҙыу мейестә 0 – 45 минут бешә.
...

Илатмайыҡ ҡайындарҙы
Яңылыҡтар таҫмаһы / Объявления // 30-04-2017, 06:00


Илатмайыҡ ҡайындарҙыӘле ҡайындарҙың һутҡа тулышып ҡына ултырған мәле. Яҙҙың тәүге яртыһында халыҡ ҡайын һутына йөрөй башлай ҙа инде.
Аңлайым, йылына бер тапҡыр ғына булһа ла, тәнгә көс-ҡеүәт бирә торған эсемлекте һәр кемдең тәмләп ҡарағыһы киләлер. Әммә дөрөҫ итеп кенә ҡайын һутын алырға өйрәнәйексе. Бәләкәй генә уйым яһап та, уға көпшә ҡуйып, һыуҙы ағыҙып алып була. Юғиһә күптәр ағасты балта менән тумырып, һут эсеү урыны яһай. Ҙур улаҡтар ҡуялар. Һуңынан был урынды ямап ҡуйып та булмай. Һөҙөм­тә­лә ағастың йә­шәү һуты япраҡ ярыуға китмәй, ағып тик тора. Яраға паразит бәшмәктәрҙең споралары үтеп инеп, ҡайынды ауырыта. Бер нисә йылдан ул ағас үҙәгенән сереп һынып, ҡороп ултырасаҡ. Минеңсә, диләнкәгә бирелгән урындарҙа ҙа ҡайын һуты йыйыу­ҙы ойошторорға була. Йәш ағастарҙы бөтөнләй зарарламағыҙ. Илатмайыҡ ҡайындарҙы!
Н. СӘҒИТОВА.
Ҡариҙел районы....


  • «Башҡортостандың 100 шәхесе»
  • “Ҡыҙлы кеше бәхетле...”
  • Рамаҙанды ураҙа, изгелек эшләүебеҙ менән биҙәйек!
  • «Уҡыйым. Бейейем. Ҡул эштәре менән булышам»
  • Бахыр бала. Йәне йәннәттә булһын...
  • Хәйер (хикәйә)
  • “Матурлыҡҡа һоҡланып йәшәйем”
  • Үәт, ҡыҙыҡ! (16.06.2017)
  • “...Халҡым киләсәге – егет-ҡыҙҙар булғанда, Онотолмаҫ рухың был ерҙә...”
  • Йондоҙнамә (5 – 11 июнь)



  • Радио Юлдаш FM